При изготовлении продукции на предприятии ОАО «Нытва» используются специальные высококачественные марки пищевой нержавеющей стали хромоникелевая 18/10, особо устойчивая и долговечная при использовании в общественном питании, а также безникелевая 18/0. Весь металл проходит строжайшую санитарную проверку, его состав определен до сотых и тысячных долей процента с использованием методик спектрального анализа. Это делается для того, чтобы при соприкосновении с горячей пищей ложки, вилки и ножи были абсолютно экологически безопасны.
Высокий технологический уровень производства позволяет получить зеркальную поверхность изделий (эффект серебряного блеска). Кроме этого на столовые кухонные приборы может наноситься декоративное покрытие нитридом титана, имеющего цвет позолоты.